Chemin de la Fauceille - 66000 Perpignan

Restaurant Les Ateliers à Perpignan

Découvrez notre lounge et bar à tapas dans les Pyrénées-Orientales

Situé au chemin de la Fauceille à Perpignan, notre restaurant Les Ateliers est bien connu des amoureux de belles carrosseries, mais aussi des fins gourmets qui s'y retrouvent.

En effet, notre brasserie bistrot est une véritable institution perpignanaise.

Toujours sous la houlette de Sébastien et Malika, c’est maintenant Yassine qui reprend les rênes, conservant l’équipe et l’esprit de la maison, mais y apportant sa touche exotique et orientale, avec éclectisme et légèreté.

Dans notre restaurant-bar, nous vous assurons :

  • Un décor élégant
  • Une décoration raffinée et branchée
  • Une ambiance chaleureuse et conviviale

 

Venez dégustez notre cuisine traditionnelle, revisitée et élaborée par un cuisinier passionné !

Retrouvez-nous sur le Petit Futé!

Formule Tapas + verre de vin 25€ 

(sur réservation 24h à l'avance et à partir de 10 personnes)

Nous mettons également à votre disposition un menu brunch

Notre chef en quelques mots …

Yassine est non seulement le propriétaire de notre restaurant à Perpignan mais aussi notre chef créatif.

Après une formation en pâtisserie, une expérience de plus de 15 ans, l’ouverture de deux brasseries chébrans à Boulogne, il revient au pays pour notre plus grand bonheur.

Notre cuisinier passionné est un virtuose des épices, il part régulièrement à la recherche de mystérieuses plantes lointaines dont il associera, avec subtilité, effluves et saveurs.

Une carte aux saveurs des saisons

Pour vous apporter le meilleur, nous vous proposons une carte renouvelée tous les deux mois et selon les saisons.

Dans notre restaurant à tapas, nous adaptons nos recettes aux produits du marché local, aux légumes des petits maraîchers…

Votre satisfaction est notre plus grand souci, pour cela nous vous garantissons :

  • Des viandes de race
  • Des plats du terroir catalan habilement revisités
  • Des cuissons maitrisées
  • Des assaisonnements équilibrés…

Pour le plaisir des yeux, notre cuisinier s’assure que vos assiettes soient joliment dressées.

Dans la gamme des plats signature de la maison, le thon Snacké à la Planxa et ses petits légumes aux zestes de citron vert mérite une mention spéciale.

Coté dessert, ne ratez pas le soyeux au chocolat, huile d’olive et fleur de sel fumé !

THON SNACKE 

DESSERT

Savourez un verre de vin aux arômes de la région !

Notre restaurant à Perpignan sélectionne pour vous des productions exclusivement locales. Nous vous assurons des produits régionaux de grande qualité.

Les Ateliers, nos petits plus !

Le fait-maison et l’unicité sont les maîtres mots de notre restaurant gastronomique à Perpignan !

Pour votre plus grand plaisir, notre équipe vous propose :

  • Une rôtisserie au feu de bois tous les jeudis
  • L'organisation de soirées à thème
  • Des grillades
  • Des Burger party
  • La privatisation de l’espace pour vos évènements privés et professionnels
  • ...

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Chemin de la Fauceille - 66000 Perpignan

Tous les midis du lundi au samedi

Les soirs du jeudi au samedi